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事業内容⑤

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若手料理人の育成をめざす料理長グループとの

商品開発や、食材をモチーフにしたグッズを提供しています。

 

 

 

■近江の匠■

 

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和食料理長グループと共同で地元食材を活用した商品開発に取り組んでいます。

 

 

 

■OTOMO（おとも）■

 

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地域の珍しい食材等をモチーフにした生活雑貨（お皿・箸置き・トートバッグなど）を制作し、販売しています。

 

 

 

 

 

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事業内容

 

 

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